ALBONDIGAS DE TERNERA A LA CASTELLANA

INGREDIENTES:1/2 Vaso medidor de aceite1 vaso de vino blanco800 gr de carne de ternera picada 1 cebolla1 lata de champiñones200 gr  de bacon1 cucharada de harinaSalFreir en una sartén las albóndigas y reservar. Introducir en la olla el aceite, la cebolla, los champiñones y el bacon. Diluir la harina (maicena) con el vino y añadir al resto de ingredientes. Incorporar las albóndigas y seleccionar Menú "Carne"

ARRROZ CALDOSO CON PATATAS

Ingredientes:

• Una medida de arroz
• 2 patatas medianas
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• un chorro de aceite de oliva
• Agua y sal

Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos (chascándolas, para que quede el caldo más espeso),
En el fondo de la cazuela, con un chorrito de aceite, doramos los ajos (laminados), en programa "Libre" (0,2) ,una vez dorados, añadimos el pimentón con cuidado de que no se nos queme.Añadimos el arroz a la cazuela y dejamos que se mezcle con el ajo y el pimentón durante unos segundo.  Añadimos las patatas y cubrimos  con abundante agua y salamos al gusto. Tapamos, ponemos en programa "Arroz/ Verduras".  Una vez finalice, abrimos válvula de vapor y esperamos a que acabe de salir todo el vapor.

LENTEJAS CON ARROZ

INGREDIENTES para 4 personas:
Lentejas (400 gr)
Arroz (200 gr)
Chorizo cortado en trozos
Un rabo de cerdo o un trozo de tocino o lacón.
Patatas (100 gr)
Aceite, ajo y Sal

PREPARACION:
 Introducir todos los ingredientes en la olla, tapar y programar legumbres.
 Una vez que finalice dejar enfriar un poco y después abrir válvula de vapor.

CERDO GUISADO CON TOMATE

Ingredientes:
500 gr de carne de cerdo (magro)
1 cebolla
Ajo
Tomillo
Vino blanco
1 bote de tomate triturado
1 cucharada de azúcar
Aceite de oliva

Preparación:
En menú libre, y con tiempo 2, añadir aceite de oliva que cubra el fondo, introducir la carne de cerdo picada y salpimentada. Sofreir y retirar y reservar.
En el mismo aceite sofreir ajo y cebolla. Cuando ya esté pochada, añadir la carne, el tomate, azúcar, sal,  tomillo yun poco más de  medio vaso de vino blanco.
Tapar y menú "Carne".