martes, 8 de abril de 2014

ARRROZ CALDOSO CON PATATAS

Ingredientes:
  • Una medida de arroz
  • 2 patatas medianas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • un chorro de aceite de oliva
  • Agua y sal
Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos (chascándolas, para que quede el caldo más espeso),
En el fondo de la cazuela, con un chorrito de aceite, doramos los ajos (laminados), en programa "Libre" (0,2) ,una vez dorados, añadimos el pimentón con cuidado de que no se nos queme.Añadimos el arroz a la cazuela y dejamos que se mezcle con el ajo y el pimentón durante unos segundo.  Añadimos las patatas y cubrimos  con abundante agua y salamos al gusto. Tapamos, ponemos en programa "Arroz/ Verduras".  Una vez finalice, abrimos válvula de vapor y esperamos a que acabe de salir todo el vapor.

domingo, 6 de abril de 2014

LENTEJAS CON ARROZ

INGREDIENTES para 4 personas:
Lentejas (400 gr)
Arroz (200 gr)
Chorizo cortado en trozos
Un rabo de cerdo o un trozo de tocino o lacón.
Patatas (100 gr)
Aceite, ajo y Sal

PREPARACION:
 Introducir todos los ingredientes en la olla, tapar y programar legumbres.
 Una vez que finalice dejar enfriar un poco y después abrir válvula de vapor.